Guide urbain : Palm Springs

Hébergement

Frank Sinatra, qui se rendait souvent jusqu’à Palm Springs à bord de son avion Learjet 23, évoquait le  Colony Palms Hotel comme son deuxième chez soi. Tout comme d’autres stars – dont Clark Gable et Marlene Dietrich – il trouvait refuge dans ce palace de style espagnol pendant des semaines, profitant des commodités de ses terrains verdoyants et de ses coins tranquilles. Bien qu’il ait connu quelques cures de rajeunissement depuis, l’établissement a conservé toute sa majesté intacte. Son restaurant – le  Purple Palm du chef Nick Tall – demeure l’une des meilleures tables de la ville, avec au menu des beignets de crabe japonais et des sodas à la glace au pinot noir. Contrairement à beaucoup d’hôtels-boutiques bourdonnant d’activité à proximité, les 57 chambres du Colony Palms Hotel restent un havre de paix. En plus d’offrir aux clients une vue remarquable depuis la piscine sur les montagnes de San Jacinto, l’hôtel propose un décor apaisant d’inspiration marocaine. Et l’intérieur de ses spacieuses casitas présente une fusion SoCal-Marrakech parfaite. 

Bonnes tables

Le chic décor industriel minimaliste et le menu des cocktails au  Workshop Kitchen + Bar devrait suffire pour vous inciter à visiter ce restaurant renommé. Des mélanges emblématiques comme l’Ancho Libre (liqueur ancho chile, angostura bitter et huile essentielle d’orange) et le California Dreamin’ (vodka, liqueur Grand Poppy et jus de citron) continuent d’attirer les amateurs de cocktails de très loin. Pour les gourmets avisés qui réservent dans ce repaire primé par la Fondation James-Beard, le principal attrait est toutefois la cuisine : entrées allant du carpaccio de poulpe à la tartine de gravlax maison et mets principaux comme la cuisse de canard confite et l’onglet de bœuf grillé.

Achats

Aucune boutique en ville ne combine le passé et le présent de Palm Springs comme  Trina Turk and Mr Turk. Logée dans un immeuble vitré des années 60 signé par l’architecte Albert Frey, ce véritable quartier général de dessinateur de mode, qui présente des collections pour hommes et femmes aux couleurs dignes de Pucci et aux motifs kaléidoscopiques, vaut le lèche-vitrine à lui seul. Pour une palette plus discrète,  Elizabeth & Prince – également installée sur North Palm Canyon Drive – est idéale pour les adeptes de lignes dépouillées sans motifs audacieux (on y propose notamment le minimalisme haut de gamme de Heidi Merrick et de Thaddeus O’Neil). 

Visite

Une rapide visite au  Palm Springs Art Museum vous donnera le meilleur point de vue pour apprécier le design de la ville du désert. Sa collection permanente comprend les archives du légendaire architecte Albert Frey – incontournable, car ses photos donnent aux visiteurs un aperçu très utile de la Palm Springs d’hier et d’aujourd’hui. Certains espaces d’exposition rivalisent avec de grands musées métropolitains et présentent des œuvres pivots d’artistes allant de Picasso à Warhol. Programmez votre visite pour la semaine du modernisme en février, où vous pourrez aussi faire le tour de l’une des plus étonnantes résidences de Frey. 

Repos

La région cache un surprenant secret de mieux-être : l’ Integratron – une structure massive en forme de coupole, au cœur du désert Mojave. Les visiteurs réservent des mois à l’avance pour profiter des bains sonores hypnotiques et régénérateurs de ce saisissant dôme de 12 mètres de haut par 17 mètres de large, à l’acoustique intérieure de qualité supérieure. De plus, les voyageurs qui font le périple hors des limites de la ville ont droit à une séance sonique de 60 minutes, où un praticien « musical » joue sur une série de bols de cristal de quartz dans la chambre multisonore. 

Vous voyagez en Californie? Un véhicule de l’équipe d’intervention mobile est basé à l’aéroport de Van Nuys, à Los Angeles, fournissant des solutions en cas d’avion immobilisé au sol ou d’événement de maintenance non programmée pour les avions d’affaires Bombardier, disponible 24 heures sur 24, sept jours sur sept +1 866 538 1247. 

Découvrez nos guides urbains de  Genève, en Suisse et d’ Amman, en Jordanie.